Son “galletas” porque no tienen harina, ni mantequilla, ni huevo, ni azúcar añadida. Se pueden hacer gluten free, y personalizar como se te antoje. Y como muchas recetas en esta página, empieza con plátanos maduros. Machaca los plátanos con la avena hasta formar una mezcla homogénea. Agrega mantequilla de cacahuate, y chispas de chocolate (ok, […]
Me encanta el peanut butter (ya se han dado cuenta?) pero últimamente descubrí que la nuez de la India me encanta así que decidí hacer una crema de nuez de la India. Muy fácil de hacer, deliciosa y relativamente saludable. Sólo hay que moler los ingredientes! Crema de Nuez de la India 3 tazas de […]
Estos muffins tienen una buena combinación: manzana y canela. Tienen plátano en vez de huevo y en vez de mantequilla, llevan aceite de coco (muy bueno para ti, según nuevas tendencias…). Pero mientras que no saben ni a plátano ni a coco, esa combinación los hacen super húmedos y veganos! Estos muffins de manzana son […]