Estas galletas son la cruza entre una cocada y una galleta de avena. Son chewy y verdaderamente cocosas. No tienen gluten, por si eso les preocupa (y nunca está de más darle una pausa a las harinas…). Yo las hice con azúcar morena, pero puedes cambiar por algún endulcorante (splenda para hornear, por ejemplo) Encontré […]
Bien se dice que se llega al corazón por el estómago. Soy fiel creyente que puedes dar mucho más regalando o compartiendo un goodie hecho por tí, muchas de mis creaciones serían perfectos regalos comestibles, pero éstas son mis favoritas, ya sea para la pareja que quiere cerrar con broche de oro una cena, una […]
Aprovechando la epoca de los citricos, ahora hice unas naranjas confitadas o cristalizadas… son— oh sorpresa– muy fáciles de hacer!! Haz un jarabe de azúcar con agua en una cacerola grande. Mientras tanto, corta las rodajas, muuuy delgadas o delgadas, como prefieras… Pon las rodajas en el jarabe y ponlas a hervir con el fuego […]