Esta salsa de caramelo es muy versátil, usala para acompañar esta tarta abierta de manzana, un helado de vainilla o simplemete a cucharadas. Sigue los pasos y pronto tendrás una salsa dulce, tostada y con un toque de sal de mar. Pon el azúcar en una cacerola limpia y cocina a fuego medio, sin mover […]
Mientras nos preparamos para cantidad de reuniones familiares y entre amigos, postres que sean rápidos, sencillos y de pocos ingredientes son necesarios en tu repertorio. Esta tarta abierta de manzana, es fresca, fácil de hacer y va acompañada de una salsa de caramelo que no hay que dejar atrás. El secreto para que además de […]
No lleva ni un mes que salió la noticia sobre la creacion de las manteconchas en Querétaro y ya las encuentras en todas partes. Rejinilla no podía quedarse atrás y me dí a la tarea de hacer unas para saber cuál es el alboroto. Resulta que no hay mayor alboroto: una manteconcha es una concha […]
Creo que no te puedes llamar un cocinero/cocinera/antojadizo sin haber hecho alguna vez un arroz con leche. Es un clásico que no debe fallar en tu repertorio. Mi receta es sencilla, dulce- sin serlo demasiado- y cremosa. A mi me gusta comerlo frío con extra canela- nada de pasitas ni nuez, pero esa soy yo. […]
Con este regreso a clases, viene la inevitable pregunta, ¿qué le mando de lunch?? O quizá no tienes ese problema y más bien tiene que ver con ¡Me muero de hambre en la oficina y ya no quiero más gansitos! Estos mini muffins de chocolate y espinaca son una excelente opción para lunch de pequeños […]