Esto es más que un tip que receta… ¿qué tal ponerle Nutella a un par de crepas, llenarlas de plátano y enrollarlas? Primero recalienta las crepas en un sartén, la Nutella se derretirá un poco. Luego van plátanos (o así solito o con peanut butter, yum!) Es un excelente postre (o botana de media mañana) […]
Hace algunos días hice crepas, y como ya habíamos platicado, las primeras crepas nunca salen bien (y si tratan de usar un sartén pesado que promete ser la sensación, lo mas probable es que la “merma” sea mas). Hay dos opciones, o comerse en el momento toooodas las crepas que nunca se lograron o guardarlas […]
¿Para que usé todas esas crepas? Las di de postre el jueves, pero antes las convertí en un clásico y favorito: Crepas con Cajeta. Si se acuerdan, así había dejado las crepas preparadas. Aligeré la cajeta en la licuadora con leche, un poco de vainilla y una pizca de sal. Y bañe las crepas todavía frías […]
Ahora me di a la tarea de hacer crepas. Me encanta hacerlas y comerlas. Es una tarea larga, batallas con sartenes y crepas no logradas, te comes la masa semi cruda y finalmente salen bien y todo esta bien en el mundo otra vez. Una aventura. Los ingredientes: harina, leche, mantequilla, huevos, vainilla, azúcar y […]