Gomitas, chamoy, sin azúcar. Estas son “gomitas” pero en realidad están hechas con gelatina y grenetina. Se parecen mucho a unas que hice hace algunos años y otras más healthy que hice de mango y espinaca, siguen siendo muy populares en mi casa, pero ésta combinación de sabores fue más para mi =). Jamaica con […]
Estas palomitas acarameladas son una versión más healthy de las palomitas dulces empaquedatas. Tienen un caramelo hecho con miel de abeja y miel de maple pura y un toque de aceite de coco** (ver nota). Después de su estancia en el horno, verás por qué son adictivas. Tu casa olerá a miel tostada, delicioso! Empieza con […]
Esta idea de snack es demasiado sencilla, te preguntarás por qué no se te ocurrió antes. Rebanadas de plátano abrazan un poco de Nutella, como sándwich, y se cubre en chocolate. Además, son especialmente deliciosos congelados; el plátano toma una consistencia cremosa, casi como helado. Puedes guardar los bites de plátano y Nutella en el […]
Las palomitas son deliciosas, para mi no necesitas hacerle nada para que me las quiera acabar todas! Peeeero esto no sería una receta si no tuviera ideas sobre cómo mejorarlas o volverlas espectaculares… Como seguimos en el mes del amor y la amistad, que tal unas palomitas de chocolate dignas de compartirse con amor o […]
Qué? me volví loca? Mis antojos me están jugando un truco?? Pues no, resulta que esta combinación de dulce y salado, por extraña que parezca, resulta adictiva y prometo que más de una persona en tu reunión se las va a acabar todas. Papitas onduladas con sal de mar cubiertas de suave chocolate serán tu […]
En esta temporada de reuniones, hay pocas cosas más útiles que recetas en las que puedes confiar. De esas que te toman poco tiempo y que siempre salen bien. Esta receta, además apantalla y es poco común, pero facilísima. Empieza con una clara de huevo batida a mano con un globo a que quede esponjosita. […]
Kale, berza china, el nuevo super alimento de moda. Dicen que tiene todo lo que debe tener una verdura -¡y mejorado!- te hará mas fuerte que Popeye y seguro es mejor que comer 10 kilos de arbolitos de brocolí. Independientemente de la moda, sí es una cosa saludable para integrar a tu dieta, ya sea […]
No hay nada mas delicioso para botanear que un quesito derretido envuelto en pasta de hojaldre. Con una mermeladita o chutney y pan fresco o rebanadas de fruta… yum! La buena noticia es que es sorprendentemente fácil de hacer. Todo empieza con pasta de hojaldre (yo encontré de esos tubitos mágicos con pasta de hojaldre), […]